“健康中国”，这一涉及到国民衣食住行的大战略，推动着健康产业的发展进入快车道。“食”，这项大健康基础产业的发展更是尤为重要。事实上，在互联网时代，绿色、安全、放心的食品，离不开科学的管控路径，而对于食品行业企业来讲，如何通过科学的管控实现企业管理升级，从而支撑绿色食品产业链的建设，同样十分重要。
烟台福祖，一家食品行业的老品牌，在企业互联网之下，如何基于科学的信息系统部署，实现管理升级，支撑绿色食品产业链？
快速扩张下的数据孤岛之痛
提到福祖，家喻户晓的标签可能是肉制品，其实福祖的业务远不止于此。创立于1992年的烟台福祖畜牧养殖有限公司，已经从一个单一的生猪屠宰户，发展成为集饲料加工、猪牛养殖、屠宰分割、冷冻冷藏、有机肥加工、沼气发电、蔬菜种植、苗圃农业、作物种植、连锁销售为一体的生态循环模式的民营企业，下设山东福祖畜牧科技有限公司、烟台福祖畜牧养殖有限公司九个分公司、烟台市宏大畜牧养殖有限公司、山东福祖生物科技有限公司、山东福祖生态农业有限公司、烟台福祖商贸有限公司，烟台市元化肉牛养殖有限公司及山东元化食品科技股份有限公司。
从1992年成立到现在的24年间，公司业务不断发展扩张，产品品类越来越多，市场份额和销售区域也在不断扩大，随之公司对管理的要求也越来越高，而固有的连锁销售系统已经不能适应公司发展的需要。
福祖过去采用的连锁销售系统与后台的U8 ERP相互分离，数据不能有效的对接，业务流和财务流不能连续的进行，需要人工将数据从连锁系统里面导出来，经过加工整理，再手工输入到ERP里面去。“这样首先是增加了工作量，也必须设立相应的员工进行这些操作。其次则是数据的准确性和及时性大打折扣。”烟台福祖畜牧养殖有限公司执行副总窦成红介绍。
业务快速扩张之下，固有连锁销售系统的问题逐渐显现，给管理工作带来较大的阻碍，同时即时性和准确性的问题，也影响到客户体验。
内部管理和外部运营双重指标
公司管理层经过慎重思考之后，决定通过管理系统的升级解决这一问题，同时在解决问题的基础上，实现业务的创新发展，并提出两个明确目标：
一是内部管理方面，实现门店系统的业务协同。福祖下属众多子公司、分公司，很多账套并行。在过去，分公司间的业务运转常见的问题就是一边是销售，对应的另一边就是采购，比如养殖生猪卖给屠宰，按理来讲销售和对方的采购应该是同步的，但在过去由于系统无法协同，需要输入两遍。福祖希望系统升级后，不同账套之间相应的数据能够形成联动，“一个账套变了，对应的别的数据也要同步进行变化，尤其是内部交易方面。”
二是外部运营方面，实现线下实体会员和线上会员的融合。将线下会员引流到线上，从而实现线上商城下单、线下实体店提货，或者线下交易、线上付款的O2O模式。“通过打通前端和后台，进一步扩大企业的影响和营销渠道，也能加强与会员的沟通和交流，提高会员的忠诚度，增加客户的黏性。”
福祖对市场内多家服务商进行了考察，多方对比之后最终选择了用友优普，并确定首先采用U8+电商、U8+连锁零售系统和U易联三款产品。窦成红表示之所以最终选择用友优普这三款产品，主要是出于整体规划的考虑。他认为，这三款产品同属于用友优普旗下，可以和原来的ERP系统进行无缝对接，能够快速响应门店需求，提高工作效率以及数据传输的实时性和准确性。在后台，也可以实时监控店面销售情况，包括销售业务和库存情况等，从而预先知道哪个店需要备货、补货，并提前备货、补货。“前端和后台一体化，会给我们的工作带来很大的方便。”
另一方面，则是能够基于U易联，打造福祖专属的会员管理系统。福祖希望将线下会员引流到线上，那么线上进行会员管理必不可少，如若采用天猫、京东等第三方平台，则难免出现掌握性差的问题。“用第三方平台，顶多知道电话号码和平台账号，与客户的互动会非常差。采用U易联，首先可以通过活动的形式进行互动，其次客户需求能够及时反馈，另外因为是专属平台，品牌独立，客户的认同感和忠诚度也会更高。”
U8+ U易联支撑福祖管理升级
U8+电商订单中心、连锁零售系统和U易联上线后，快速的推广到公司及各个子公司、分公司。通过U8+连锁零售系统的应用，实现了业务管理的升级。“连锁零售系统最大的好处是可以跟我们后台的ERP、供应链、财务系统进行无缝集成应用。” 福祖采用的是以销定产的业务模式，严格遵守销售源头策略，根据订单组织生产，根据生产计划安排采购。这样各个环节就会环环相扣，企业内部实现供应链的高效协同，并且跟财务系统进行有机整合，财务人员也可以通过系统查看收款情况、付款情况，月底更能通过系统直接把数据形成报表，大大提高了工作效率，也提高了准确性和及时性。
U8+电商订单中心帮助福祖实现了对价格政策和促销政策执行体系的严格管控。福祖在电商订单中心预先设置好促销政策，实际执行过程中，营业员直接点击某一种产品，即可自动匹配。这种方式有效实现了促销政策的规范化和严格管控，同时客户下单线上支付以后，可以随时查看订单状态、运输状态，也大大提升了客户购物的体验。
利用U易联，福祖进行会员营销、商品展示以及促销政策的发布等，推动了福祖线上线下一体化的建设。福祖基于U易联建立了微信商城，福祖可以定期向会员推送促销信息，进行活动或者新产品的推介。同时会员可以通过签到获取积分，以及浏览、下单等操作，而后采取送货上门或者实体店提货实现线下取货。
目前，福祖的信息化建设逐步完善，ERP、财务、供应链、库存扫码系统、U易联网上商城、会员管理系统、OA办公系统以及养殖管理系统、销售管理系统均已上线，下一步正考虑引进用友优普U订货，进行B2B的统一管理。“现在老客户都是打电话或者微信下订单，比较零散，内部也要安排专人接电话、统计订单。”福祖希望通过U订货把线下的客户转移到线上，客户通过PC端、手机端直接下单，下单以后直接生成销售订单，订单在ERP里面传递，生成发货单，取代目前电话和微信订货的形式。
“这样不但节省人力，提高效率，
也会提高订单数据的准确性。
U订货上线后，
福祖将基本实现线下实体会员连锁店、线上商城、网上U订货平台的紧密衔接，
形成O2O、B2C、B2B多形态的运营模式，
建立一套从田间到舌尖，
从城市到自然全程生态循环的产业链，
打造全程可追溯体系，
为老百姓提供
真正的绿色、安全、放心的健康食品。”
用友优普助力中型企业
打造企业互联网的香格里拉
作为用友优普“寻找企业互联网的香格里拉”第十站，烟台福祖通过U8+和U易联的融合应用，实现了内部管理和业务协同的有效联动，以及线上线下一体化的会员管理，有力支撑了企业的互联网转型升级。
企业互联网化已经成为所有企业的发展方向。互联网连接一切,改变着这个世界。一种全新的企业生态正在形成,这就是社会化商业。香格里拉是自然生态的一种完美表达，商业环境中的香格里拉则需要所有企业的共同努力。互联网化是造就完美商业生态的一种技术使然，有一批先行者已经开始了构建新生态的成功尝试。烟台福祖正是其中之一。
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