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随着社会节奏越来越快、人们越来越宅、外卖送餐技术系统越来越成熟和方便快捷,叫外卖也就越来越普遍。 据CNNIC第46次调查报告显示,我国超4亿人叫外卖,而外卖骑手也随之增加。

骑手忙乱了手脚!想快速响应订单到底有多难

来源:河北用友软件总经销  日期:2020-10-15 09:52
随着社会节奏越来越快、人们越来越宅、外卖送餐技术系统越来越成熟和方便快捷,叫外卖也就越来越普遍。
据CNNIC第46次调查报告显示,我国超4亿人叫外卖,而外卖骑手也随之增加。
外卖用户规模及使用率
图片来源:CNNIC发布的报告截图
根据媒体发布的数据显示,截至2019年年底,累计约有720万通过美团平台实现就业增收。此外,外卖用户点餐时间越来越省时,2020上半年美团外卖用户的平均点餐时间竟不足1分钟。
面对订单外卖小哥有多拼?
点餐时间的减少和用户人数的增长无非会得到两种结果:平台招揽更多骑手抢占市场规模,让现有的骑手送更多的单。无论是哪种都在无形中加大了骑手的生存与工作压力。
网上曾流传过一段视频,在十字街口一小时内16个“外卖小哥”闯红灯。外卖小哥极速狂奔的背后是时间与速度的要求,简直是被逼成了“赛车手”。
准时送达的越多,奖励越多,赚的就越多。当前,不少外卖骑手不惜冒着交通事故的风险,红绿灯路口抢时间,找空隙横穿马路。即便如此,他们也可能因不能在规定时间完成送餐而面临外卖公司的处罚。
时间重要还是用户体验重要?抢占市场与维护社会安全是否可以两全?与外卖平台相似的情况也发生在许多小微企业里,接下来,我们看看他们是如何实现快速处理订单、及时响应各种经销商需求的。
如何实时响应客户需求?
于2005年成立的南京和善园是一家主营多种口味包子的连锁餐饮企业,目前在全国的门店已达500多家。随着经销商的越来越多,供货量的越来越大,有序、有效地对经销商、成本、商品进行管理,更好服务消费者,成为了和善园急需解决的大问题。
对于这样的问题,和善园通过畅捷通T+ Cloud的【订货商城】平台,快速响应经销商、加盟商的订货需求。帮助和善园节省接单人工成本、提高配送效率,管理商品库存,提高销量。
同时,经销商可以随时随地自助下单,可以自主查询订单状态,下单支付一体化令款项确认更及时;而企业可以节约更多人力成本,提高订单的响应速度和订单准确度,发挥效益最大化。
如何减少人力成本并提高效率?
通过畅捷通T+ Cloud的【订货商城】平台,和善园全国500多家店仅靠3人接单,1个小时便能轻松准确完成,整体效率提高了400%。即使和善园加盟店扩张到更多省市,配送速度也能跟得上。
T+Cloud【订货商城】:让和善园响应订单速度变快了,配送时间由18:00提前到15:00开始。
如果单纯靠人力成本:以南京年均成本6万/人计算,和善园要多支付40-50万的人力成本。
毋庸置疑,在新经济形势下,小微企业势必面临着经营模式的转变与扩张,唯有通过创新和科学规范管理运营手段,优化采购、生产、物流等各链条,才能冲出激烈的行业拼杀。

来源于畅捷通
 

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